Cédez à la tentation
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MISE EN BOUCHE
1 verre de vin (12cl) + petites crevettes grises ou bigorneaux ou bulots ou crevettes moyennes
servie avec coupelle de mayonnaise ou d'aïoli
- Crevettes grises
- Bigorneaux
- Bulots
- Crevettes moyennes
Saucisse frites ou Moules frites ou Fish maison frites + Glace
Accras de mulet ou dorade, Poêlée de seiches, moules (selon pêche de saison)
A la dégustation les huîtres de nos parcs
| 6 huîtres | 12 huîtres | |
|---|---|---|
| Huîtres n° 4 (petites) | 6,50 € | 12 € |
| Huîtres n° 3 (moyennes) | 7,50 € | 14 € |
| Huîtres n° 2 (grosses) | 8,50 € | 16 € |
| Huîtres n° 1 (très grosses) | 9,50 € | 18 € |
(NON LAITEUSES PENDANT L'ÉTÉ)
| 6 huîtres | 12 huîtres | |
|---|---|---|
| Huîtres n° 3 (moyennes) | 8,90 € | 16 € |
| Huîtres n° 2 (grosses) | 9,90 € | 18 € |
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ASSIETTES COMPOSÉES
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PLATEAUX DE FRUITS DE MER
6 huîtres n° 4 + 3 crevettes moyennes + 4 bulots + bigorneaux + crevettes grises + mayonnaise ou aïoli + citron et beurre
6 huîtres n° 3 + 3 crevettes moyennes + 4 bulots + bigorneaux + 1/2 tourteau + 2 langoustines + 2 palourdes + 2 amandes + mayonnaise ou aïoli + citron et beurre
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PLATS
avec croûtons et fromage râpé
Accras de mulet ou de dorade, poêlée de seiche, moules.
Huîtres de notre production et préparation maison
Réalisés avec le poisson de notre pêche
Fish réalisés avec poisson de notre pêche
(selon notre pêche)
DESSERTS
Réalisés par un patissier local.
Divers parfums
Tiramisu, mousse au chocolat, crème brûlée (selon disponibilité)
Pastis (gateau Landais) et
Gateau Basque + crème anglaise
Divers parfums